Le Domaine Sainte Anne, ancien prieuré de La Chartreuse de Valbonne, a été acquis en 1965 par Guy et Anne STEINMAIER d’origine bourguignonne, issus d’une famille de vignerons remontant à 1727. Le vignoble, d’une superficie de 35 ha, classé en Côtes du Rhône-Villages-Saint Gervais est situé sur un plateau 200 mètres d’altitude.

Exposé Sud-ouest, regardant les Cévennes, ce terroir d’exception est constitué de grès calcaires, souvent balayé par le Mistral. Le microclimat et ses amplitudes thermiques donnent des vins fins et aromatiques.

Le domaine n’est pas labellisé en bio mais toutes les vignes sont enherbées et il n’y a aucune trace de pesticides sur l’analyse de ces vins.

sainte anne 2012

Cette cuvée est un assemblage de grenache noir (80%) et syrah (20%). Il est doté d’une trame exceptionnelle. La finesse et l’élégance de ce vin se rapproche presque d’un pinot noir de Bourgogne, tout en restant bien sudiste. Cette comparaison est audacieuse, je le conçois, mais décrit bien la qualité des tanins.