Lionel Maurel est un grand vigneron qui cultive et vinifie de manière naturelle à Nébian (34).

Cette cuvée est un assemblage de carignan (40%), syrah (50%) et mourvèdre (10%). Lionel effectue un élevage de 12 mois. 60% en cuve, 40% en barrique.

C’est au « vin de mes amis » (off de millésime bio) que j’ai eu ce gros coup de coeur. Un vin parfaitement équilibré. Tout y est : fraîcheur, matière, expression aromatique, longueur en bouche…

Dégusté sur trois jours, il offre des sensations différentes. Il faut prendre son temps pour le consommer.

yo no puedo mas