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Auteur/autrice : le-vin-poete

Cet auteur a écrit 65 articles
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Lire la suite à propos de l’article La dégustation du whisky dans un bon verre

La dégustation du whisky dans un bon verre

  • Publication publiée :13 juillet 2020

Il existe plusieurs styles de verre dans lesquels peut être servi du whisky. Mais  le verre, du moins la forme doit être choisi convenablement. Nous avons remarqué que très souvent il est servi dans un verre qui a une forme cylindrique et qui est plat.…

Continuer la lectureLa dégustation du whisky dans un bon verre
Lire la suite à propos de l’article Les vins mousseux : Libérez leur arôme/Bouquet

Les vins mousseux : Libérez leur arôme/Bouquet

  • Publication publiée :12 juin 2020

Les vins mousseux regorgent d'une palette aromatique identifiable par leurs arômes. Les grands amateurs de vins, auront le nez suffisamment aguerris pour reconnaître les cépages des différentes région entrant dans la composition de ce breuvage. Bien évidemment, afin de libérer le maximum d'arôme, il convient…

Continuer la lectureLes vins mousseux : Libérez leur arôme/Bouquet
Lire la suite à propos de l’article La Savoie, un terroir producteur de vin blanc

La Savoie, un terroir producteur de vin blanc

  • Publication publiée :13 mai 2020

Parmi les grandes régions productrices de ce breuvage des dieux aux couleurs du raisin blanc, il y a bien sûr la Champagne, la Bourgogne, mais il existe aussi de plus petites régions qui produisent des crus inédits tels que la Savoie. Sa terre montagneuse et…

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Lire la suite à propos de l’article Pourquoi consommer le vin biodynamique?

Pourquoi consommer le vin biodynamique?

  • Publication publiée :22 mars 2020

Rendu public par Rudolf Steiner en 1924, le courant biodynamique consiste à revitaliser les sols, paysages, et ce dans le respect de la biodiversité afin de favoriser une alimentation naturelle. La culture biodynamique est une culture ancestrale que les vignerons tentent tant bien que mal…

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Lire la suite à propos de l’article Tout savoir sur le métier de caviste

Tout savoir sur le métier de caviste

  • Publication publiée :22 mars 2020

Pour faire court, le caviste est celui qui intervient dans toutes les étapes de l'élaboration du vin. Il est donc bien placé pour parler d'onéologie, puisqu'il maîtrise tout le processus qui conduit aux bouteilles de vins depuis l'entreposage des raisins dans la cave. C'est un…

Continuer la lectureTout savoir sur le métier de caviste
Lire la suite à propos de l’article Vers quel rhum se tourner pour une soirée entre amis ?

Vers quel rhum se tourner pour une soirée entre amis ?

  • Publication publiée :20 mars 2020

Vous n'aimez pas le whisky, cependant, vous avez une soirée entre amis ? Vous avez donc décidé de prendre un rhum, afin de pouvoir offrir un bon alcool a vos amis sans pour autant vous priver également. Mais quel rhum choisir réellement ? Nous allons…

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Lire la suite à propos de l’article Pourquoi aller chez un caviste ?

Pourquoi aller chez un caviste ?

  • Publication publiée :20 mars 2020

Quand nous avons des invités à la maison ou bien que nous sommes invités quelque part, il faut donc penser à ramener une petite bouteille. Mais ce qui se trouve dans les hypermarchés, nous le savons, c'est du vu et revus. Alors, dans ce cas,…

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Lire la suite à propos de l’article Les vins se conservent mieux debout ou couchés?

Les vins se conservent mieux debout ou couchés?

  • Publication publiée :19 mars 2020

Les avis sont partagés,  et certains continuent de dire que les vins peuvent aussi bien se conserver peu importe leur position. D'autres pensent même que la position couchée rajoute le goût du bouchon au vin. Et même s'il est dit que les vins mutés comme…

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